Giật mình 4 thực phẩm hại hơn cả hút thuốc lá

Thứ năm - 09/04/2015 08:40

Những loại thực phẩm và đồ uống này tưởng chừng như vô hại, nhưng nếu quá lạm dụng sẽ gây ảnh hưởng không tốt cho sức khỏe.

 

Những loại thực phẩm và đồ uống này tưởng chừng như vô hại, nhưng nếu quá lạm dụng sẽ gây ảnh hưởng không tốt cho sức khỏe. Chúng ta phải có chế độ ăn uống hợp lý, hạn chế những nguy cơ mắc ung thư và một số chứng bệnh nguy hiểm khác.
1. Bim bim
Trong bim bim chứa khá chiều chất gây ung thư acrylamide. Chất này có trong một số nguyên liệu có lượng lớn carbohydrates và phát tác khithực phẩm bị làm nóng trên 120 độ. Do đó, ăn bim bim quá thường xuyên và liên tục sẽ gây hại cho sức khỏe và tăng nguy cơ mắc các chứng ung thư.
2. Khoai tây chiên
 
Chất gây ung thư acrylamide cũng có trong khoai tây chiên, thậm chí cao gấp 1,5 lần so với hàm lượng có trong bim bim. Dù là khoai tây chiên ở nhà hay ở ngoài cửa hàng ăn uống đều có chứa chất này. Nên hạn chế tối đa lượng sử dụng và tần suất ăn loại thực phẩm này, tránh nguy cơ ung thư.
3. Bánh ngọt
 
Phần lớn nguyên liệu làm bánh ngọt đều chế biến từ bột lúa mạch. Khi nướng ở nhiệt độ cao, sản sinh ra chất gây ung thư tương tự như trong bim bim. Tuy nhiên, đối với những loại bánh ngọt nướng ở nhiệt độ thấp lại không xảy ra tình trạng này. Tốt nhất nên hạn chế tần suất ăn bánh ngọt, vừa tránh béo phì lại giúp giảm nguy cơ mắc ung thư.
4. Cà phê hòa tan
 
Khi cà phê được cô đặc ở nhiệt độ cao cũng sản sinh ra chất acrylamide. Chất này dễ hòa tan trong nước và “ngấm” nhanh vào các cơ quan trong cơ thể. Khi sử dụng loại đồ uống này, bạn nên cẩn trọng và dùng với số lượng và tần suất nhỏ thôi.

Những tin mới hơn

• Những tác dụng phụ kinh hoàng của hạt tiêu (10/04/2015)
• Nâng cao thể lực nhờ nhộng (10/04/2015)
• Cách ăn trứng gà có lợi cho sức khỏe (10/04/2015)
• Bệnh rễ tủy cổ và cách trị (10/04/2015)
• Ăn dứa mỗi ngày tốt hơn bạn tưởng (09/04/2015)
• Quả ổi và lợi ích ít biết với bà bầu (22/04/2015)
• Đông y điều trị ngạt mũi (30/12/2015)
• Đông y điều trị vô sinh nam (28/12/2015)
• RAU SAM VÀ NHỮNG LỢI ÍCH TUYỆT VỜI (14/07/2015)
• Đông y trị chứng hoa mắt chóng mặt (02/03/2016)

Những tin cũ hơn

• Những thói quen tốt không nên lạm dụng (09/04/2015)
• Bí mật giật mình trong quả sung và nước sốt cà chua (09/04/2015)
• Trị nhiệt miệng hiệu quả bằng bài thuốc dân gian (08/04/2015)
• 10 bài thuốc dân gian trị viêm loét miệng (08/04/2015)
• Thực phẩm giúp đẩy lùi bệnh tim (08/04/2015)
• Địa long, vị thuốc trấn kinh, thông mạch (08/04/2015)
• Quả na rất tốt cho người tiểu đường (07/04/2015)
• 6 sai lầm thường gặp khi đánh răng (07/04/2015)
• Phòng trị nhiều bệnh nhờ muối ăn (07/04/2015)
• Lợi ích sức khỏe của vitamin B5 (02/04/2015)