Đậu đen thường được dân gian sử dụng dưới nhiều dạng chế biến đơn giản như chè, kem, cháo, bánh tét, xôi, nhân bánh in, bánh trung thu......

Khoai tây có tên khoa học là Solanum tuberosum L., khoai tây chủ yếu được dùng làm lương thực, chế tinh bột dùng trong lương thực, công nghiệp chế cồn, hồ giấy, hồ vải, công nghiệp dược phẩm....

Đông y có rất nhiều phương pháp chữa bệnh. Nếu nói về thuốc uống đã có 8 cách (bát pháp). Ngoài ra còn rất nhiều phương pháp khác như xông hơi, châm cứu, bấm huyệt, khí công dưỡng sinh......

Bí đao có lẽ là loại quả đa công dụng nhất trong các loại quả làm thực phẩm. Vừa để chế biến đồ ăn, thức uống, làm đẹp da, giảm cân..., nó còn là thuốc phòng trị nhiều bệnh....

Trong đời sống hàng ngày, đậu xanh được dùng làm rất nhiều món như nấu canh, nấu chè, làm bánh, làm giá đỗ......

Trong cuộc sống thường ngày, nhiều dư phẩm thực vật như các loại vỏ quả, vỏ hạt, tai hồng, gương sen, thậm chí cả những quả đang lớn bị thui chột ở trên cây bị vứt bỏ. Ít ai biết đó là những vị thuốc được dùng phổ biến trong y học cổ truyền và kinh nghiệm dân gian....

Có rất nhiều các loại đậu, đậu đen, đậu xanh, đậu đỏ,... ngoài công dụng được sử dụng chế biến thành các món ăn ra, còn được sử dụng thành một số bài thuốc để chữa bệnh....

Khoai tây ngoài giá trị là lương thực, thực phẩm còn có tác dụng chữa bệnh. Các nhà khoa đã phát hiện khoai tây có chứa các phân tử kháng khuẩn đặc biệt......

Trong tiết trời nóng và khô hanh tháng 8 những người thường xuyên làm việc dưới nắng nóng, người già yếu, trẻ em sức chịu nóng yếu, người mới ốm dậy rất dễ bị say nắng, nóng....

Trong dinh dưỡng học cổ truyền, có một loại đồ ăn vừa dễ ăn, dễ tiêu, cung cấp đủ nước và các chất dinh dưỡng lại vừa có tác dụng thanh nhiệt giải thử, thải độc tiêu viêm, đó là cháo thanh nhiệt giải thử....

Tây dương sâm còn gọi hoa kỳ sâm, tây sâm, là rễ phơi hay sấy khô của cây nhân sâm...

Ở Việt Nam, hầu như ở mọi nơi, mọi vùng, miền, trong mỗi gia đình, ít nhiều cũng có vài ba gốc sắn dây được trồng với mục đích làm thực phẩm, luộc ăn như khoai sắn......

Nếu đi dưới trời nắng nóng, bạn cảm thấy choáng váng, tê nửa người, buồn nôn, tim đập nhanh, điều này cho thấy bạn đang gặp nguy hiểm tính mạng....

​Khi một người đứng lên từ nằm hoặc ngồi thấy chóng mặt hoa mắt hoặc thậm chí ngất xỉu do huyết áp tụt xuống dưới mức bình thường được gọi là tụt huyết áp thể đứng (THATĐ)....

Sữa tỏi có nhiều công dụng tốt cho sức khỏe....

Say nắng, say nóng là hiện tượng thường gặp trong mùa hè, với biểu hiện: mệt mỏi, hoa mắt chóng mặt, nhức đầu,… thậm chí có thể gây đột quỵ, nếu không xử trí kịp thời....

Tình trạng say nắng là do cơ thể tiết ra nhiều mồ hôi và khoáng chất, đặc biệt là kali, dẫn đến tình trạng mất sức, ô xy trong máu giảm, kho thở, chóng mặt, hoa mắt....

Say nắng là bệnh thường gặp mùa hè nắng nóng. Đông y thường gọi cảm nắng, trúng nắng. Khi say nắng thường biểu hiện người nóng sốt, da ửng đỏ, đổ mồ hôi, miệng khát, tiểu vàng ít, đau đầu chóng mặt, thở mệt tim đập nhanh bệnh nặng có khi choáng ngất....

Mùa hè với những đợt nắng nóng dài là nỗi lo sợ về sức khỏe của nhiều người. Nếu phòng chống không tốt, bạn sẽ rất dễ bị cảm nắng hay say nắng. Lương Y Nguyễn Mình sẽ giới thiệu tới bạn đọc một vài bài thuốc sau để trị căn bệnh này....

Chữa ho cho trẻ: húng chanh kết hợp với lá hẹ, mật ong. Cả 3 thứ đem hấp, cho trẻ uống rất sạch miệng mà lại đỡ ho....