DINH DƯỠNG KHẮC PHỤC TRIỆU CHỨNG HUYẾT ÁP THẤP

- Ít ai ngờ huyết áp thấp - được xem là “sát thủ giấu mặt” - có ảnh hưởng đến sức khỏe không kém huyết áp cao. Đông y gọi huyết áp thấp thuộc chứng “hư tổn”.

Nguyên nhân là do khí huyết hư. Huyết hư khiến sự nuôi dưỡng tại não bị thiếu hụt, gây ra các triệu chứng như hoa mắt, chóng mặt, buồn nôn, giảm tập trung  suy nghĩ, sắc mặt nhợt nhạt, khi thay đổi tư thế có thể xảy ra choáng váng, nặng hơn là thoáng ngất hoặc ngất... Ngoài chế độ tập luyện, ăn uống đúng bữa, ta còn cần chú ý đến các thức ăn bài thuốc thông dụng giúp khắc phục các triệu chứng bệnh, cải thiện sức khỏe.

Bài 1: 200g thịt bò tươi, rửa sạch, băm nhỏ, nêm gia vị như muối, tiêu, ba lát gừng. Ướp khoảng 15 phút và đem chưng cách thủy. Ăn trong ngày. Một tuần ăn khoảng một - hai lần, tùy mức độ hấp thu của cơ thể.

Bài 2: Nấu cháo gạo nếp, cho vào 15g câu kỷ tử. Nấu cho nhừ, ăn nhiều lần trong ngày. Một tuần ăn một lần.

Bài 3: Nấu cháo thịt bò, nên ăn khi cháo còn ấm, có thể ăn vào buổi sáng hoặc buổi chiều. Tác dụng bổ huyết hư.

Trứng luộc.

 Bài 4: Năm quả trứng cút luộc chín, bóc bỏ vỏ, cho vào nồi với 50g hải sâm rửa sạch, hầm chín, nêm ít muối, dầu ăn (Chú ý: người bị dị ứng với trứng cút thì không nên dùng bài thuốc này).

 Bài 5: Đại táo 12g (khoảng ba – bốn trái), hạt sen 30g, gừng ba lát. Sắc nước uống trong ngày. Uống trong một tuần lễ.

Bài 6: Nếu bạn thích ăn ngọt và không bị đái tháo đường, bạn nên ăn chocolate sữa. Chocolate là thực phẩm có chức năng bổ dưỡng nhờ hàm lượng khá cao của kali, vôi, phosphor, magnesium, kẽm, đồng, mangan… Tuy nhiên, những người có triệu chứng cơ thể mệt mỏi, đoản khí (thiếu hơi), hoa mắt, chóng mặt, nên ăn thêm:

- Một con lươn, bỏ ruột, rút bỏ hai cọng chỉ bên cạnh cột sống của lươn, làm sạch, 100g thịt nạc, 20g huỳnh kỳ, tất cả cho vào nồi hầm. Khi ăn, ăn thịt và nước, bỏ huỳnh kỳ (huỳnh kỳ là vị thuốc bổ khí).

- 100g thịt nạc heo, rửa sạch, băm nhỏ xào qua, nấu với 10g đãng sâm. Nấu thành canh để ăn.

- 10g câu kỷ tử, 10 trái táo đỏ (đại táo). Rửa sạch. Cho nước vào nấu sôi khoảng 30 phút. Một trứng gà, đánh tan đều, nêm ít nước mắm, đổ vào nước táo và câu kỷ tử nói trên, sôi khoảng 10 phút là ăn được.

Ngoài ra, không sử dụng các thức uống có cồn như bia, rượu, các loại nước có gas. Khi chuyển từ tư thế ngồi sang đứng, bạn nên đứng lên từ từ để tránh hoa mắt, chóng mặt.