Thực phẩm xông khói, muối chua làm tăng nguy cơ ung thư dạ dày

Thứ năm - 10/09/2015 08:53

TS Melvin Look, Bệnh viện Mount Elizabeth, Singapore cho biết, tỷ lệ mắc ung thư dạ dày trong dân số chung đã giảm do người dân biết trữ lạnh thức ăn và cải thiện chế độ ăn uống theo hướng lành mạnh hơn

 

TS Melvin Look, Bệnh viện Mount Elizabeth, Singapore cho biết, tỷ lệ mắc ung thư dạ dày trong dân số chung đã giảm do người dân biết trữ lạnh thức ăn và cải thiện chế độ ăn uống theo hướng lành mạnh hơn. Tuy nhiên, đây vẫn là một trong những loại ung thư phổ biến nhất thế giới, bởi nhiều nguyên nhân.
Bên cạnh đó, nguy cơ cao ung thư dạ dày thường gặp ở nhóm có người thân bị bệnh này, trên 40 tuổi, hút thuốc, ăn nhiều thực phẩm xông khói hay muối chua. Nghiên cứu cho thấy lượng sodium cao trong thực phẩm muối chua có thể gia tăng nguy cơ tăng huyết áp và ung thư dạ dày nếu ăn thường xuyên.
Những triệu chứng thường gặp của ung thư dạ dày là đau dai dẳng và khó chịu vùng bụng trên, buồn nôn, sụt cân, mất vị giác. Ở những trường hợp nặng, dạ dày có thể bị xuất huyết hay thủng khiến bệnh nhân nôn ra máu hoặc đi cầu phân đen.
Lựa chọn phương pháp điều trị ung thư dạ dày tùy thuộc vào tình trạng cụ thể của mỗi bệnh nhân. Ở giai đoạn đầu, bác sĩ có thể loại bỏ các mô bị bệnh bằng phương pháp nội soi mà không cần phẫu thuật, với tỷ lệ chữa khỏi gần 100%. Nếu ung thư đã tiến triển thì cần phải phẫu thuật kết hợp xạ trị hoặc hóa trị để giảm nguy cơ tái phát. Cơ hội sống sót của bệnh nhân phụ thuộc nhiều vào giai đoạn bệnh sớm hay muộn, do đó phát hiện càng sớm thì cơ hội sống sót càng cao.

Tác giả bài viết: Trường Châu (Theo The Time, 8/2015)

Những tin mới hơn

• Sử dụng lá trầu không chữa nước ăn chân (11/09/2015)
• Ðau vùng vai gáy cảnh báo bệnh gì? (11/09/2015)
• Dinh dưỡng cho trẻ sau cai sữa thế nào? (11/09/2015)
• Bắt bệnh làn da nhợt nhạt (11/09/2015)
• Những thực phẩm khi ăn không nên hâm nóng lại (10/09/2015)
• Điều trị di chứng tai biến mạch máu não (10/09/2015)
• Đông y điều trị ngạt mũi (30/12/2015)
• Đông y điều trị vô sinh nam (28/12/2015)
• Nhũ hương - Tiêu nhọt, giảm đau (10/09/2015)
• Đông y trị chứng hoa mắt chóng mặt (02/03/2016)

Những tin cũ hơn

• Viêm dạ dày cấp (10/09/2015)
• Giải pháp dinh dưỡng ngăn chặn ung thư (10/09/2015)
• Phương thuốc giúp khoẻ mạnh, dồi dào “tinh binh” (09/09/2015)
• Kinh nghiệm chữa ngộ độc thực phẩm (09/09/2015)
• Cỏ mực, vị thuốc tuyệt vời cho sức khỏe (09/09/2015)
• Chữa mẩn ngứa từ cây lá (09/09/2015)
• Phương cách trị bệnh tiêu chảy (09/09/2015)
• Vị thuốc từ quả đu đủ (08/09/2015)
• Kinh giới - Thuốc quý của mọi nhà (08/09/2015)
• Chữa viêm họng bằng cỏ nhọ nồi (08/09/2015)