NƯỚC BẢY LOẠI ĐẬU

Nói tới bệnh tôi lại sực nhớ ra, năm ngoái anh Quế đồng hương với tôi trước là đồng nghiệp, sau may mắn chuyển ngành sang làm trong một doanh nghiệp lớn, lương hiện nay cũng chỉ “3 cọc 3 đồng”, nhưng mỗi cọc có 10 triệu đồng thôi. Thấy tôi giảm cân nhanh, anh lo lắng và lầm tưởng tôi bị bệnh đái tháo đường nên có mách cho một bài thuốc gia truyền. Anh bảo:

- Gia đình tôi mấy đời nay, đều dùng một loại nước uống nấu từ 7 loại đậu (đỗ). Vì thế anh xem! Cả nhà tôi ai cũng khoẻ mạnh, da dẻ hồng hào. Đặc biệt, loại thức uống này vừa dễ tìm, dễ chế biến, dễ uống và rất rẻ nhưng nó lại có tác dụng tốt cho bệnh tiểu đường rất công hiệu.

- À thế à! tôi giảm cân là do chủ động thực hiện phương pháp nhịn ăn chữa bệnh theo BS Lê Minh BV An Bình, chứ không phải mắc bệnh tiểu đường đâu anh ơi. Nhưng anh cứ cho tôi bài thuốc đó đi, nhà tôi có bà chị vợ, anh vợ bị bệnh tiểu đường khá nặng.

- Được! Dễ lắm, bảy loại đậu đó gồm: đậu Đen, đậu Đỏ, đậu Xanh, đậu Nành, đậu Bi, đậu Ván và đậu Ngự (như hình trên). Tỷ lệ pha chế: 6 loại đậu kia trọng lượng cân đong bằng nhau, riêng đậu Đen thì nhiều hơn. Trước tiên, đem rang thơm chúng lên ở lửa nhỏ, rang kỹ không để cháy. Chú ý, rang đậu Ngự riêng vì loại này hạt to hơn mấy loại kia. Sau đó, trộn đều 7 loại này lên rồi cất vào lọ khô kín để sử dụng dần. Mỗi khi dùng, lấy ra khoảng 100g đậu hỗn hợp ấy ngâm trong 2 lít nước sạch từ 5-6 giờ rồi đun sôi dưới lửa nhỏ khoảng 20 – 25 phút. Sau đó thêm nước cho đủ lại 2 lít như ban đầu, đun cho sôi lại là được. Để nguội, chắt lấy nước và bảo quản trong tủ lạnh, uống thay nước mỗi ngày.


Thoạt đầu, vì lịch sự tôi cũng ra vẻ quan tâm, ghi ghi, chép chép để anh khỏi phiền lòng. Chứ thực ra, tôi cũng chẳng tin gì mấy “Bài thuốc tiên” mà anh chỉ giáo, nếu quả đúng như lời anh nói thì có lẽ gia đình nhà anh ấy được lãnh…giải Nô Ben rồi. Sau đó, tôi cũng vẫn mang bài thuốc về hướng dẫn cặn kẽ cho bà chị vợ. Rồi chị tôi cũng rang rang, nấu nấu khét um cả hàng xóm. Bẵng đi mấy tháng sau, một hôm đang trên đường đi công tác, anh Quế gọi điện thoại kêu tôi ghé nhà hàng Vạn Xuân gấp. Cố gặng hỏi lý do, nhưng anh cũng không “phô” mà ngắn gọn: “về khắc biết!”. Thôi đành quay xe về Vạn Xuân, trong bụng đoán già đoán non: “chắc anh Quế rủ được mấy ông thầy giáo trường Luật của tôi lên chơi đây mà”. Chả là, vợ anh Quế vốn là cô giáo của tôi trong trường Đại học Luật, nên lâu lâu anh ấy hay mời được một số thấy giáo mà tôi quí mến đến nhậu. Vừa là ủng hộ nhà hàng, vừa tạo điều kiện cho tôi có dịp hàn huyên với các thầy giáo cũ (anh Quế là “Quân khu thầu giàu” lương “3 cọc” mà). Đến nơi, té ra không phải như tôi phỏng đoán, mà do gia đình bên vợ tôi tổ chức bữa tiệc để chiêu đãi anh Quế, mục đích tỏ lòng cảm ơn bài thuốc anh đã mách bảo. Chị Hà, chị vợ tôi phấn khởi kể:

- Mấy năm trước, tôi bị bệnh tiểu đường tuýp 2, kết quả xét nghiệm chỉ số 278mg/lít (2.8). Vẫn tưởng cuộc đời coi như…xong, sống chung với thuốc. Nhưng sau 3 tháng uống nước 7 loại đậu của anh Quế hướng dẫn, đi khám lại. Bác sỹ Ph. ở Bệnh viện Quận 1, giật mình tra hỏi xem tôi uống thứ thuốc gì mà hàm lượng đường giảm một cách bất ngờ như vậy. Tôi cũng thành thực kể cho bác sỹ biết tôi uống loại nước gia truyền ấy, bác sỹ miệt mài ghi lại cẩn thận, nói là phổ biết cho các bệnh nhân khác cùng biết. Đến nay, gần một năm sử dụng “Bài thuốc tiên” chỉ số xét nghiệm lượng đường của tôi vẫn ổn định ở 60mg/lít (0.6). Thật là một con số lý tưởng cho bệnh nhân đái tháo đường như tôi. Lượng thuốc bây giờ chỉ phải dùng bằng 1/3 trước đây.

Sau khi nghe câu chuyện trên, tôi ngỡ ngàng kiểm tra lại các kết quả xét nghiệm của bà chị. Quả thật đúng như lời chị ấy kể, không những thế nó còn tác dụng hơn nữa đối với anh vợ tôi và chị H. (chị ruột của diễn viên LTA, bị bệnh ung thư vú đã giải phẫu), sau 1 tháng sử dụng loại nước đậu này, đi xét nghiệm kết quả cho biết các chỉ số ung thư tụt xuống nhanh chóng một cách lạ lùng!!! Nhưng những người khác thì tôi chỉ nghe kể, còn trường hợp của chị vợ tôi thì tôi chứng kiến tận mắt. Một công dụng bất ngờ khác mà anh Quế không nói nhưng qua thực tế của bản thân tôi phát hiện ra, đó là sau mỗi lần nhậu nhẹt quá đà ngày hôm sau tôi như xác chết, ăn không được, người luôn "xuất hạn mồ hôi" mệt kinh khủng khiếp, thế nhưng chỉ cần uống khoảng 1,5 lít nước đậu trên sau 20 phút cơ thể cảm giác thơ thới trở lại liền. Từ bữa đó trở đi, tuy không mắc các chứng bệnh trên nhưng ngày nào tôi cũng làm vài cốc nước 7 loại đậu ấy để tẩy độc cho cơ thể và hy vọng nó sẽ "khử" các mầm bệnh nào đó đang tiềm ẩn trong cơ thể mình.