khiến chị em phụ nữ gặp nhiều phiền toái. Để hạn chế những triệu chứng như trên, ngoài việc luyện tập thì chế độ ăn uống là một liệu pháp tích cực.

Chuẩn bị

·         Cá chép 1 con khoảng 500g
Nhục quế 5g,
Nhân hạt dẻ 10g,
Nước,
Bột ngọt,
Gừng đủ dùng.

Cách làm

Cá chép rửa sạch, đánh vảy, bỏ mang, ruột, rán qua. Hạt dẻ rửa sạch. Cho tất cả các vị thuốc trên và cá chép vào nồi, đổ nước xâm xấp, đun tới khi cá chín, hạt dẻ chín nhừ nêm bột canh là dùng được. Mỗi ngày ăn 1 thang, ăn liên tục trong 7 ngày.
Món ăn có vị ngọt, tính bình, ôn trung kiện tỳ, trợ thận, phù dương. Có tác dụng rất tốt cho phụ nữ tuổi trung niên mắc hội chứng mãn kinh.

Chuẩn bị

·         Hoa bách hợp tươi 80g,
Mật ong đủ dùng.

Cách làm

Hoa bách hợp rửa sạch, cho vào bát hay chén, trộn với mật ong rồi đem hấp cách thủy hoặc hấp trên nồi cơm. Ăn trước khi đi ngủ, ngày ăn 1 lần, ăn thường xuyên.
Món ăn có vị ngọt, tính bình. Có tác dụng tĩnh tâm, an thần, giải độc. Những người tinh thần mệt mỏi, hay buồn phiền, nóng nảy, khó ngủ và phụ nữ ở tuổi mãn kinh dùng rất thích hợp.

Chuẩn bị

·         Gà mái một con khoảng 1,5kg,
Sinh địa hoàng,
Hoàng tinh,
Câu kỷ tử 20g,
Rượu,
Gừng,
Hành,
Bột canh,
Nước đủ dùng

Cách làm

Gà mái bỏ lông, bỏ nội tạng, rửa sạch, chặt miếng. Các vị thuốc trên rửa sạch, cho vào túi vải buộc kín. Thịt gà đảo qua với dầu ăn cho săn, đổ nước, cho túi thuốc vào hầm tới khi gà chín nhừ nêm gia vị, cho hành, gừng, rượu vào là dùng được. Ăn cách nhật, ăn liên tục 3 – 5 tháng.
Món ăn có vị ngọt, tính bình. Có tác dụng nhuận phổi, bổ gan thận, ích tinh huyết. Phụ nữ có dấu hiệu bị mãn kinh nên dùng món ăn này.